Louise Eugénie

LOUISE

 

BRUT - MILLÉSIME FÛT DE CHÊNE

Louise Eugenie Puisard fue una generosa donante al origen de la creación de nuestra escuela. Le gustaba especialmente la vinificación en barricas y por eso, en su honor, esta “cuvée” lleva su nombre y esta compuesta de 60% de Chardonnay, 20% de PinotNoir y 20% de Meunier, vinificados en barricas de roble. Fresca pero con carácter, revela aromas primaverales, entre potencia y delicadeza, complejidad y sensibilidad. Su estructura en boca acompaña perfectamente a pescados o aves.